她是一位開朗、樂觀、自信而又富有傳奇色彩的女人。從鄉村到大學、從學校到邊疆，從失業到創業，從站柜臺賣第一只甲魚到年產值超過兩億元，王曉芹經歷了從普通農家女到新時代財智女性的完美蛻變。

她是一位堅強的女性。即便是兩次面臨惡性腫瘤、四次躺在手術臺上，她也從未向命運低頭，向病魔屈服。創業多年來，她全身心投入到自己的事業中，在全國開設了上百個“店中店”，打造出曉芹公司全國銷售網絡的藍圖。

她是一位勇于創新的女性。她敢把自己的頭像作為產品的商標，讓“買甲魚找曉芹，買海參也要找曉芹”成為大連市民最親切、最耳熟能詳的一句口頭語，她就是大連即食海參的創始人。

她是流傳在濱城海風中的一個故事，這個故事的內容是白手創業，夢想成真；這個故事告訴我們一個道理：奮斗，可以改變人生。

2007年4月29日，在遼寧省大連市紀念“五一”國際勞動節暨五一獎章表彰大會上，王曉芹在獲獎感言中這樣說：“這枚獎章，是對一名奮斗者的激勵。當曉芹牌海參擺上柜臺時，我看到的不是奮斗的結果，而是奮斗的意義。堅強未必成功，但成功必須堅強。”

“焦慮與磨難能使人耳聰目明。”法國作家羅布萊斯這句內涵豐富的話就在王曉芹身上得到了完美的印證。

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